Na družstve chov kvôli mliečnej kríze nezrušili, ale naopak zefektívnili

Na mliečnu krízu zareagovali v uplynulých rokoch mnohé farmy či družstvá zrušením chovu dojníc. Spoločné poľnohospodárske družstvo Veselé, člen skupiny Slovenské farmárske, družstvo, išlo tak trochu proti prúdu. Urobilo niekoľko efektívnych krokov a počty dojníc postupne zvyšuje. Stádo dojníc prešlo unifikáciou a dnes je zložené výlučne zo slovenského strakatého plemena. A práve dojnica z tohto chovu SPD Veselé získala titul „Najlepšia krava 2017“. Najlepšie kravy zo slovenského strakatého plemena dlhodobo vyhodnocuje Zväz chovateľov slovenského strakatého dobytka.

Maslo, mlieko alebo iné mliečne výrobky nechýbajú asi v žiadnej zo slovenských domácností. A tak ich zdražovanie v obchodoch, naštartované v roku 2017, neprehliadol asi ani jeden spotrebiteľ. „Vyššie ceny masla, mlieka alebo mliečnych výrobkov pociťujú Slováci aj v tomto roku. Najmä za maslo si aktuálne priplácame medziročne viac o vyše pätinu.“, uviedla Eva Sadovská, analytička Slovenského, farmárskeho, družstva.

Dôvodom vyšších cien masla či mliečnych výrobkov bola mliečna kríza. Prebytok mlieka a teda jeho rekordne nízke výkupné ceny prinútili v predchádzajúcich rokoch mnohých významných producentov k zrušeniu chovu dojných kráv. Menej dojníc znamenalo menej vyprodukovaného mlieka na trhu. A to bol jeden z  faktorov, ktorý sa spolu s geopolitickou situáciou vo svete prejavil následne na vyšších cenách mliečnych produktov.

Dopady mliečnej krízy počas uplynulých rokov pocítilo aj SPD Veselé, člen Slovenského farmárskeho, družstva. Družstvo sa ale rozhodlo ísť tak trochu proti prúdu, urobilo sériu efektívnych krokov a počty dojníc postupne navyšuje. „V januári 2016 prišlo k unifikovaniu stáda dojníc, teda zo stáda zloženého z holsteinského plemena a slovenského strakatého plemena sa prešlo iba na stádo slovenského strakatého dobytka. Odvtedy došlo v chove k viacerým zmenám a to hlavne vo výžive dojníc a welfare zvierat. Z kŕmnej dávky sme vynechali skrmovanie sóje a tak produkujeme mlieko GMO free. Mladý dobytok sa chová na farme vo Vrbovom, čím sme výrazne zlepšili welfare dojníc vo Veselom. Toto všetko nám umožňuje postupne navyšovať počet dojníc.“, vymenoval zmeny, ktorými prešiel chov dojníc v SPD Veselé Jozef Mlynarčík, výrobný manažér zo Slovenského farmárskeho, družstva.

Kroky, ktoré SPD Veselé v uplynulých rokoch uskutočnilo, prinášajú svoje ovocie. Najlepšou dojnicou v plemennej knihe slovenského strakatého plemena za rok 2017 sa stala krava z chovu SPD Veselé. „Dlhodobo vyhodnocujeme najlepších chovateľov tohto plemena na Slovensku vo viacerých kategóriách. V plemennej knihe slovenského strakatého dobytka je evidovaných celkovo okolo 29 000 ks kráv a v príslušnom roku ukončených okolo 16 300 laktácií. Práve v kategórii starších kráv sa stala najlepšou dojnicou v roku 2017 dojnica pochádzajúca z SPD Veselé.“, vysvetlil Matúš Kohút, výkonný riaditeľ Zväzu chovateľov slovenského strakatého dobytka.

Informácie o ocenenej dojnici z SPD Veselé: Kombinácia vysokej úžitkovosti a dlhovekosti tejto dojnice je veľmi vzácna. V tretej maximálnej laktácii vyprodukovala 14 040 kg mlieka. Svoju prvú laktáciu ukončila s úžitkovosťou 10 314 kg. Jej aktuálna celoživotná úžitkovosť je 34 755 kg (z normovaných laktácií), resp. 37 995 kg (z celkových laktácií). Momentálne sa dojnica z Veselého nachádza v štvrtej laktácii a všetko nasvedčuje tomu, že aj tá bude ukončená s vysokou úžitkovosťou.

Prvé výsledky rozhodnutí o chove dojníc v SPD Veselé je poznať a  to aj tým, že najlepšou dojnicou slovenského strakatého plemena na Slovensku sa stala naša kravička“, konštatuje Ján Morihladko, vedúci chovu hovädzieho dobytka SPD Veselé na fotografii spolu s ocenenou dojnicou.

Ocenená dojnica z SPD Veselé

Súvisiace články

MIMORIADNA SPRÁVA: Ficov Bašternákov byt sa mení na štátny. Ladislav Bašternák do konca týždňa nastúpi do väzenia

Aneta Leitmanová

Dôchodkový vek na Slovensku sa bude zverejňovať päť rokov dopredu

redakčný výber

Prekvapením v Piešťanoch je kandidatúra bývalého diplomata Stanislava Polonského za Národnú koalíciu

Roman Suchý
Načítam....

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. OK Viac info

Privacy & Cookies Policy